ど~も、こんばんは。
ちょい買い雑記帳です。


どちらかと言えば、パンよりごはん派です。



ある休日の昼飯時・・・

最近、久しく出番のなかった

【バウルー・ホットサンドメーカー】

正しくはサンドイッチ・トースタ

面倒くさいので「バウルー」!


とりあえず食パンに何かを挟んで焼くか・・・

と、思案中に頭の中をよぎった、ひとつのアイデア。

「ごはん挟めば、焼きおにぎりになるはず」



そういうわけで、バウルーで焼きおにぎりホットサンドを作ってみます! 



で、先に結果報告ですが

今まで「ホットサンドはパン」というイメージしか持てなかった

オヤジの凝り固まった頭を殴ってやりたいほど美味し!でした!!

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 014



ネットで検索してみると

けっこうやってる方がいらっしゃいました。



ごはんにサンドする具材は好みなので

基本的になんでもOKです。

今回オヤジが用意した材料です。

◆ごはん(茶碗2杯分くらい たぶん(笑))

◆ツナ缶 マヨネーズ(ツナマヨにしました)

◆鮭フレーク

◆焼きのり(手巻き寿司サイズのものを2枚)

◆タレ(焼きおにぎり用 醤油 酒 砂糖)


イメージはコンビニのおにぎり。

これをホットサンド・おにぎりバージョンに昇華させてやろうという企てです(笑)

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 002





そしてオヤジ愛用の【バウルー・ホットサンドメーカー】

同じバウルーでも、シングルとダブルがあって

これはダブルのほう。


真ん中のラインで二つに分かれる感じです。

キャンプ時に、焚き火の炎と格闘した跡が

いい感じに、風格を漂わせています(笑)

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 001





「マツコのテレビ番組」で取り上げられた後

アホみたいな価格で売られていましたが

最近になって、やっとこなれた価格に戻りつつあるようです。


 
by カエレバ





では、最初の工程。

まずは、ごはんをバウルーの片側に敷き詰める。

わりと多めにギューッと入れたほうが崩れにくそうなので

手でも、スプーンでもなんでもいいので

ギュっ、ギュッと入れましょう。

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 003
 




次に、敷き詰めたごはんの上に海苔を置き

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 004

 




海苔の上に、サンドする食材をおきます。

画面、向かって左が鮭フレーク、右がツナマヨです。


2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 005


 



そして、また海苔をのせ、ごはんで蓋をするイメージで

鮭フレークと、ツナマヨをサンド。

この時、サンドした食材が見えなくなるように

しっかりごはんで蓋をします。

「こんなにごはんのせて蓋が閉まるかな?」くらいが、ちょうど良し!

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 007






蓋が開かないようにロックできるので

しっかり、ごはんをのせてください。

そうしたら、いよいよ焼きおにぎり・ホットサンドへと仕上げの工程。

今回、アウトドアではなく家なので

キッチンのガスコンロで加熱するんですが

基本、弱火で焼きましょう。

思ったより焦げ目がつくのが早いです。

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 008
 





なので、火をつけたらほったらかしにせず

時々、ホットサンドメーカーを開け

焦げ具合を確認してあげましょう。

こんな感じの弱火で、両面を4~5分づつくらい焼いてみました。

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 009







ごはんが少しきつね色になってきたので

タレを塗ってあげます。

外側がカリッとしてきたのがわかりますね。

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 010






タレを塗る時は「はけ」があるとやりやすいです。

こんな感じで、両面しっかり塗ってあげましょう。

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 011
 
2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 012





で、この時に、塗ったたれがバウルーに垂れて

ジュワー――――っと醤油ベースのタレが焼けたいい香りが!

そう、これは祭りや縁日を思い出させる

あの「イカ焼き」や「焼きとうもろこし」と似た香ばしい醤油の香り。

この香りがキライな日本人はいないでしょう!


この時点で確信しました・・・

「勝った・・・!」

YES!!! I'm win!!!

I did it!!!!!


2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 013





そして、両面にタレを塗ったら最後の仕上げにもうひと焼き。

火力を強火にして「おこげ」を!!

「おこげ」のない焼きおにぎりなんて

「焚き火」ができないキャンプのようじゃないですか。

※例えがエラく偏ってますが(笑)


で、できあがった焼きおにぎりホットサンドがこれだぁー。

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 016

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 015





いやぁ、大成功じゃないでしょうか!!!

ちょっと焦げすぎって感じもありますが、メチャ美味そう!

マズい理由が見当たりません(笑)

食べやすいようにカットしてみます。

おぉー、包丁から伝わるこのザクザクっとした切り応え。

ご覧の通り、外側はカリッカリですが

中はふっくらです。

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 017


 


そして、鼻腔をくすぐる焼けた醤油の匂い。

この醤油の香りが、食欲をさらに増進させるわけです。

えぇ、しょうゆうことです・・・(爆)

きましたね・・・ウェーブが・・・



高度なギャグですみません・・・

気を取り直して、いただきます!

熱々で美味し!

そして、海苔を挟んだこともポイント高し!です。

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 019






熱々を食べるときには、火傷に十分注意しましょう。

空腹だったせいもありますが

ガッついて食べた為、口内あちこち火の海状態です。

少し冷ました方が、焼きおにぎり自体も崩れにくくなりますし

間違いなく食べやすいです。

むしろ、少し冷ました方が美味しいかな。

ちょっとだけ冷ました時が、一番美味く感じました。

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 020
 




知ってる人は知ってるんでしょうが

何はともあれ、ホットサンドメーカーで焼きおにぎりのホットサンド

こんなに簡単につくれるとは!

あたらしい発見をした、ある休日の午後でした。

サンドする食材のバリエーションをあれこれ考えるのも

これまた、楽しいですね!

2017-04-18 バウルー 焼きおにぎり 021






こうなると、バウルーのシングルも気になる・・・

うーむ、気になる・・・
    
by カエレバ


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by カエレバ






それでは、また。

ちょい買い雑記帳でした。



本日も、ありがとうです。
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